Jour fix στη Λευκάδα !!!

 Όμορφα σοκάκια, μικρές πλατείες, παραδοσιακά σπίτια, περίτεχνα καμπαναριά και πλακόστρωτοι πεζοδρόμοι, συνθέτουν τον χαρακτήρα της πρωτεύουσας του νησιού . Η χώρα της Λευκάδας παράλληλα  φημίζεται και για τις φθηνές ταβέρνες  σε σύγκριση με άλλους τουριστικούς προορισμούς . Βουνό και θάλασσα παράλληλα συνδυάζουν ένα γαστρονομικό μωσαϊκό. Αυτή η φορά αποφασίσαμε με  τη  παρέα να δοκιμάσουμε  τα κρεατικά του νησιού , το ξακουστό φρυγαδέλι που είναι το αρνίσιο συκώτι τυλιγμένο σε σκέπη , γευστικότατα μπριζολάκια , καλοψημένο κοντοσούβλι και το τοπικό λουκάνικο . Κατά γενική ομολογία όλα ήταν υπέροχα ,δυστυχώς όμως δεν συγκράτησα το όνομα της ταβέρνας για να σας πω ποια ήταν , βρισκόταν πάντως σε κεντρικό δρόμο (όχι παραλιακό) της χώρας.  

 

jour fix ..... στα Σύβοτα της Θεσπρωτίας

Είναι η παλαιότερη ταβέρνα στα Σύβοτα  της Θεσπρωτίας  ονομάζεται Σπυριδούλα  και βρίσκεται στην είσοδο του ομώνυμου γραφικού κόλπου  από το 1970. Νόστιμες θαλασσινές γεύσεις , προσεγμένα μεζεδάκια  και πλούσιες σαλάτες …..χρειάζεστε περισσότερα;  δεν νομίζω !!!  Κάναμε  εδώ ένα υπέροχο jour fix   με την πολυπληθή παρέα  μου , ένα αξέχαστο γλέντι με πολύ γέλιο, πειράγματα, άφθονο ούζο και πούρα  Αβάνας  Romeo y  Julieta .Στο τέλος μας  έκαναν παρατήρηση  γιατί γελούσαμε και μιλούσαμε δυνατά!!!

Jour fix …… στις πηγές Βοϊράνης του Δήμου Δοξάτου

 Ήταν ομολογουμένως αξέχαστη η επίσκεψη που πραγματοποίησε ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ποταμουδίων  στις όμορφες πηγές Βοϊράνης του Δήμου Δοξάτου . Οι Πηγές του Παραδείσου όπως αποκαλούνται από τους ντόπιους  αποτελούν το ιδανικό σκηνικό, για να συνδυάσετε μια εξόρμηση στη φύση, με φαγητό και ποτό . Η ταβέρνα  βρίσκεται μέσα στο πράσινο και περιτριγυρίζεται από δέντρα, τρεχούμενα νερά, καταρράκτες, λίμνες και υδρόβια ζώα. Το πανέμορφο φυσικό τοπίο, ο άνετος χώρος της ταβέρνας , το πρόθυμο προσωπικό της , οι εκλεκτές γεύσεις που δοκιμάσαμε  έγιναν  η αφορμή για να περάσουμε ένα εκπληκτικό ….. Jour fix  στις όμορφες πηγές της  Βοϊράνης . Καλή σας όρεξη !!!!

 

Βερολίνο : Jour fix στην ιστορική και ζωντανή πρωτεύουσα της Γερμανίας

Ένα είναι σίγουρο πως το  Βερολίνο δεν ανήκει στις λίστες των γκουρμέ προορισμών ούτε βέβαια η γερμανική κουζίνα έχει να  επιδείξει  κάποια πρωτοτυπία στις γεύσεις της . Η βερολινέζικη κουζίνα είναι λιτή και  απλή……  βέβαια παντού επικρατεί το κρέας  κυρίως το χοιρινό το μοσχαρίσιο  και η  πάπια , αλλά βέβαια ο βασιλιάς όλων είναι το λουκάνικο !!!!  Σας προτείνουμε να παραγγείλετε  ένα πιάτο με ποικιλία από wurst σε κάποιο από τα παραδοσιακά beer gardens του Βερολίνου και να το συνδυάσετε με μια  Weisse ή  Dunkel   Beer . Το πιο διάσημο βερολινέζικο ποτό είναι η  Berliner Weisse  ή αλλιώς μπίρα με χυμό , είναι πολύ ελαφριά και μπορούν  να την πίνουν όλοι . Τα λουκάνικα  λοιπόν σε όλες τις μορφές τους (κάθε περιοχή παράγει και τα δικά της λουκάνικα)  τα σνίτσελ οι πατατοσαλάτες και το ξινό λάχανο (Sauerkraut) αποτελούν τα αγαπημένα εδέσματα των Γερμανών και αυτά  είναι που εσείς θα βρείτε ως επί το πλείστον στα περισσότερα εστιατόρια της πόλης.   Βέβαια  το Βερολίνο  είναι ο παράδεισος της παγκόσμιας γαστρονομίας , στο κέντρο της πόλης  θα βρείτε   πολλά εστιατόρια  που προσφέρουν ευρωπαϊκή και ασιατική  κουζίνα .